„W poszukiwaniu umami” (2017)

Słynny hiszpański szef kuchni organizuje niecodzienną kolację, której tematem przewodnim jest umami – „piąty smak”.

Opis filmu:
Właściciel ekskluzywnych restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin Dani Garcia w hołdzie dla swojego kulinarnego mistrza, Nobu Matsuhisa, przygotowuje specjalną kolację. W tej realizacji wezmą udział również inni słynni szefowie kuchni.

Reżyseria:
Film dokumentalny „W poszukiwaniu umami” wyreżyserowali Iigo Ruiz, Virginia Jönas i Jess Javier Ruiz.

Data premiery i kraj produkcji:
Dokument „W poszukiwaniu umami” został wyprodukowany w Hiszpanii, a jego premiera odbyła się w 2017 roku.

Zdjęcia:
Autorami zdjęć do dokumentu „W poszukiwaniu umami” są Migueltxo Molina oraz Javier Rodriguez.

Czas trwania:
Film „W poszukiwaniu umami” trwa 56 minut.

Tytuł oryginalny:
„Searching for Umami”.

Gdzie obejrzeć film „W poszukiwaniu umami”?
Cały film „W poszukiwaniu umami” online oglądaj w vod.tvp.pl