Smaki czasu z Karolem Okrasą - Vod.tvp.pl - Telewizja Polska S.A.

Oglądaj

programy/kulinaria

Zapraszamy w kulinarną podróż do świata wspomnień. Przywołujemy smaki, które pojawiły się w najważniejszych chwilach...

WIĘCEJ

Zapraszamy w kulinarną podróż do świata wspomnień. Przywołujemy smaki, które pojawiły się w najważniejszych chwilach życia gwiazd zaproszonych do naszej kuchni. Przygotowujemy ich ulubione potrawy z dzieciństwa. Odtwarzamy specjały napotkane przez naszych bohaterów podczas podróży i menu niezapomnianych kolacji we dwoje.

odc. 40

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 39

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 38

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 37

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 36

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 35

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 34

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 33

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 32

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Zbigniew Zamachowski

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Paweł Królikowski

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Tamara Arciuch

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Danuta Stenka

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Robert Więckiewicz

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Andrzej Grabowski

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Mariusz Szczygieł

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Magdalena Zawadzka

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Iwona Guzowska

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Tomasz Karolak

Smaki czasu z Karolem Okrasą

zobacz wszystkie

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 40

Co robili nasi przodkowie na sylwestra? Jak pisze Zygmunt Gloger, największy znawca staropolskiego obyczaju: „Wieczoru sylwestrowego dawni Polacy nie obchodzili. Obyczaj to nowszy i dzisiejszy ucztować w tak uroczystej chwili. Za to, kto mógł jechał na łowy, aby z polowania...

Co robili nasi przodkowie na sylwestra? Jak pisze Zygmunt Gloger, największy znawca staropolskiego obyczaju: „Wieczoru sylwestrowego dawni Polacy nie obchodzili. Obyczaj to nowszy i dzisiejszy ucztować w tak uroczystej chwili. Za to, kto mógł jechał na łowy, aby z polowania...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 39

W świątecznym odcinku zapraszamy na tradycyjną wiejską wigilię. Karol Okrasa odwiedza dom (obecnie muzeum) Jarosława Iwaszkiewicza w Stawisku. Pani Maria Iwaszkiewicz opowiada nam o świątecznych obyczajach w domu pisarza. Wraz z Zofią Dzięcioł – gospodynią domu w Stawisku – Karol...

W świątecznym odcinku zapraszamy na tradycyjną wiejską wigilię. Karol Okrasa odwiedza dom (obecnie muzeum) Jarosława Iwaszkiewicza w Stawisku. Pani Maria Iwaszkiewicz opowiada nam o świątecznych obyczajach w domu pisarza. Wraz z Zofią Dzięcioł – gospodynią domu w Stawisku – Karol...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 38

Tym razem zapraszamy na „Smaki czasu” w naukowym wydaniu. Karol Okrasa odwiedził SGGW w Warszawie, by dowiedzieć się, czy można zbadać smak... Studenci przeprowadzają badania mięsa, a nasz szef kuchni wspólnie z prof. Agnieszką Wierzbicką przygotowują: steki z polędwicy wołowej...

Tym razem zapraszamy na „Smaki czasu” w naukowym wydaniu. Karol Okrasa odwiedził SGGW w Warszawie, by dowiedzieć się, czy można zbadać smak... Studenci przeprowadzają badania mięsa, a nasz szef kuchni wspólnie z prof. Agnieszką Wierzbicką przygotowują: steki z polędwicy wołowej...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 37

W tym odcinku wszystko o wędzeniu. Karol Okrasa wyrusza w kulinarną podróż do warmińskiej osady Guzowy Piec. Opowie, jak się wędzi w tradycyjnej wędzarni zbudowanej z cegły, a także podpowie jak wykonać na działce prowizoryczną wędzarnię ze zwykłej starej beczki. Pokaże też jak...

W tym odcinku wszystko o wędzeniu. Karol Okrasa wyrusza w kulinarną podróż do warmińskiej osady Guzowy Piec. Opowie, jak się wędzi w tradycyjnej wędzarni zbudowanej z cegły, a także podpowie jak wykonać na działce prowizoryczną wędzarnię ze zwykłej starej beczki. Pokaże też jak...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 36

Karol Okrasa wybrał się na Mazury w odwiedziny do Dariusza Dziedzickiego. Razem przygotowują dania z kuchni mazurskiej z suszonymi grzybami w głównej roli: zapiekankę z ziemniaków i grzybów oraz sandacza zapiekanego z grzybami z sałatką z kiszonej kapusty i dyni.

Karol Okrasa wybrał się na Mazury w odwiedziny do Dariusza Dziedzickiego. Razem przygotowują dania z kuchni mazurskiej z suszonymi grzybami w głównej roli: zapiekankę z ziemniaków i grzybów oraz sandacza zapiekanego z grzybami z sałatką z kiszonej kapusty i dyni.

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 35

W tym tygodniu proponujemy łopatkę wieprzową w piwie i miodzie oraz flambirowane kotlety ze schabu z sosem z gąsek zielonych i aronią.

W tym tygodniu proponujemy łopatkę wieprzową w piwie i miodzie oraz flambirowane kotlety ze schabu z sosem z gąsek zielonych i aronią.

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 34

W menu odcinka wyśmienita zupa z prawdziwków z ziemniakami i kozim serem oraz pieczony dorsz z puree z ziemniaków, grzybów i chrzanu oraz grzybowa kasza pęczak.

W menu odcinka wyśmienita zupa z prawdziwków z ziemniakami i kozim serem oraz pieczony dorsz z puree z ziemniaków, grzybów i chrzanu oraz grzybowa kasza pęczak.

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 33

Wieprzowina w kulturach żydowskiej i muzułmańskiej, jako mięso nieczyste, nie jest spożywana. Dla nas stanowi jeden z ważniejszych mięsnych składników codziennego jadłospisu. Właśnie z tego mięsa przygotujemy dzisiejsze potrawy: żeberka duszone w kapuście oraz marynowaną szynkę pieczoną w całości w...

Wieprzowina w kulturach żydowskiej i muzułmańskiej, jako mięso nieczyste, nie jest spożywana. Dla nas stanowi jeden z ważniejszych mięsnych składników codziennego jadłospisu. Właśnie z tego mięsa przygotujemy dzisiejsze potrawy: żeberka duszone w kapuście oraz marynowaną szynkę pieczoną w całości w...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

odc. 32

Tofu to azjatycki przysmak, bogaty w białko rodzaj serka otrzymywanego z soi. W pierwszej części programu Karol sprawdza, czy tofu można dostać dziś w polskich sklepach. Następnie udaje się do ambasady Korei, gdzie małżonka ambasadora, pani Misook Yoon pokazuje, jak...

Tofu to azjatycki przysmak, bogaty w białko rodzaj serka otrzymywanego z soi. W pierwszej części programu Karol sprawdza, czy tofu można dostać dziś w polskich sklepach. Następnie udaje się do ambasady Korei, gdzie małżonka ambasadora, pani Misook Yoon pokazuje, jak...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Zbigniew Zamachowski

Zbigniew Zamachowski nie tylko zagrał w ponad 100 filmach. Okazuje się, że to także smakosz. Choć jest zapracowany, to zawsze znajdzie czas, by smacznie zjeść. Jeśli chodzi o kuchie, to w dziecińskwie nie była wyrafinowana, ale bardzo smaczna. Najczęściej gotowała...

Zbigniew Zamachowski nie tylko zagrał w ponad 100 filmach. Okazuje się, że to także smakosz. Choć jest zapracowany, to zawsze znajdzie czas, by smacznie zjeść. Jeśli chodzi o kuchie, to w dziecińskwie nie była wyrafinowana, ale bardzo smaczna. Najczęściej gotowała...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Paweł Królikowski

Paweł Królikowski, oprócz tego, że jest znanym aktorem, doskonale gotuje. Karol Okrasa musi się zatem mocno postarać, bo niełatwo jest zaskoczyć smakosza. Rozmowa przy stole rozpoczyna się od zażartej dyskusji o zalewajce. Z obu stron padają mocne argumenty, po przeciwnikach...

Paweł Królikowski, oprócz tego, że jest znanym aktorem, doskonale gotuje. Karol Okrasa musi się zatem mocno postarać, bo niełatwo jest zaskoczyć smakosza. Rozmowa przy stole rozpoczyna się od zażartej dyskusji o zalewajce. Z obu stron padają mocne argumenty, po przeciwnikach...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Tamara Arciuch

Aktorka urodziła się w Skierniewicach, zatem jej strony rodzinne to centrum Polski. Jakie smaki pamięta ze swojego dzieciństwa?

Aktorka urodziła się w Skierniewicach, zatem jej strony rodzinne to centrum Polski. Jakie smaki pamięta ze swojego dzieciństwa?

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Danuta Stenka

Aktorka wspomina z czasów swojego dzieciństwa smak jajecznicy, która przyrządzała jej mama. Trudno pobić ideał, ale Karol Okrasa podejmuje to wyzwanie. Czuje się dość pewnie, bowiem sam pamięta rewelacyjny smak jajecznicy przygotowywanej przez swoją babcię. Po krótkiej dyskusji jednak ...

Aktorka wspomina z czasów swojego dzieciństwa smak jajecznicy, która przyrządzała jej mama. Trudno pobić ideał, ale Karol Okrasa podejmuje to wyzwanie. Czuje się dość pewnie, bowiem sam pamięta rewelacyjny smak jajecznicy przygotowywanej przez swoją babcię. Po krótkiej dyskusji jednak ...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Robert Więckiewicz

"Smaki czasu z Karolem Okrasą" - cykliczny program kulinarny.
Prowadzacy Karol Okrasa oraz jego gość poszukują ulubionego smaku - czasem to smak przeszłości, smak regionu, smak dzieciństwa, fascynacja kuchnią poznaną w podróży lub związana z najważniejszą osobą w życiu.
Karol...

"Smaki czasu z Karolem Okrasą" - cykliczny program kulinarny.
Prowadzacy Karol Okrasa oraz jego gość poszukują ulubionego smaku - czasem to smak przeszłości, smak regionu, smak dzieciństwa, fascynacja kuchnią poznaną w podróży lub związana z najważniejszą osobą w życiu.
Karol...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Andrzej Grabowski

Andrzej Grabowski lubi zjeść zdrowo – chodź dziś ten termin oznacza zupełnie co innego, niż w czasach jego młodości – oraz lubi tradycyjna kuchnię polską.

Andrzej Grabowski lubi zjeść zdrowo – chodź dziś ten termin oznacza zupełnie co innego, niż w czasach jego młodości – oraz lubi tradycyjna kuchnię polską.

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Mariusz Szczygieł

Tym razem w kuchni Karola okrasy zagościł znany dziennikarz i autor książek o Czechach Mariusz Szczygieł. Wbrew pozorom, nie poprosi o przygotowanie potraw z kuchni czeskiej...

Tym razem w kuchni Karola okrasy zagościł znany dziennikarz i autor książek o Czechach Mariusz Szczygieł. Wbrew pozorom, nie poprosi o przygotowanie potraw z kuchni czeskiej...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Magdalena Zawadzka

Uroczysty odcinek wielkanocny. Jakie dania powinny zagościć na świątecznym stole, a jakie mogą być miłym zaskoczeniem dla biesiadników? Magdalena Zawadzka wspomina smaki, które pamięta ze swojego dzieciństwa. Jaja faszerowane oraz pieczeń cielęca z sosem grejpfrutowym to dania, które dla swojego...

Uroczysty odcinek wielkanocny. Jakie dania powinny zagościć na świątecznym stole, a jakie mogą być miłym zaskoczeniem dla biesiadników? Magdalena Zawadzka wspomina smaki, które pamięta ze swojego dzieciństwa. Jaja faszerowane oraz pieczeń cielęca z sosem grejpfrutowym to dania, które dla swojego...

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Iwona Guzowska

Co lubi najbardziej zjeść prawdziwa wojowniczka? Iwona Guzowska z rozrzewnieniem wspomina smak zalewajki, która gotowała jej babcia. Z kuchni świata najchętniej sięga po kuchnię meksykańską. Przed Karolem prawdziwe wyzwanie - w razie niepowodzenia porażka może być bolesna....

Co lubi najbardziej zjeść prawdziwa wojowniczka? Iwona Guzowska z rozrzewnieniem wspomina smak zalewajki, która gotowała jej babcia. Z kuchni świata najchętniej sięga po kuchnię meksykańską. Przed Karolem prawdziwe wyzwanie - w razie niepowodzenia porażka może być bolesna....

Materiał płatny

Smaki czasu z Karolem Okrasą

Gość: Tomasz Karolak

Gościem Karola Okrasy jest Tomasz Karolak, znany m.in. z serialu rodzinka.pl. Aktor przygotowuje się obecnie do udziału w triathlonie, który jest prawdziwie morderczym wyzwaniem kondycyjnym. Dlatego posiłki muszą być i smaczne, i dietetyczne. W programie befsztyk tatarski w omlecie z...

Gościem Karola Okrasy jest Tomasz Karolak, znany m.in. z serialu rodzinka.pl. Aktor przygotowuje się obecnie do udziału w triathlonie, który jest prawdziwie morderczym wyzwaniem kondycyjnym. Dlatego posiłki muszą być i smaczne, i dietetyczne. W programie befsztyk tatarski w omlecie z...

Materiał płatny

zobacz wszystkie

Załaduj następne

Polska smakuje. Przepis na święta

programy/kulinaria

Okrasa łamie przepisy

programy/kulinaria

KucinAlina

programy/kulinaria

Makłowicz w podróży

programy/kulinaria

Smaki polskie

programy/kulinaria

Bake Off – Ale ciacho!

programy/kulinaria

Login: kuchnia

programy/kulinaria

Polski grill

programy/kulinaria

Polska Molskiej

programy/kulinaria

Słodko i wytrawnie

programy/kulinaria

Życie od kuchni

programy/kulinaria

Teo-ria smaku Teo Vafidisa

programy/kulinaria

Mistrz Grilla

programy/kulinaria

Brodzik od kuchni

programy/kulinaria

Święta od kuchni

programy/kulinaria

Kuchnia z Okrasą

programy/kulinaria

Gotuj się na Święta

programy/kulinaria

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

programy/kulinaria

The Voice Kids

programy/rozrywka

The Voice of Poland

programy/rozrywka

Europejski Stadion Kultury

programy/rozrywka

SuperSTARcie

programy/rozrywka

Świat się kręci

programy/rozrywka

Dzięki Bogu już weekend

programy/rozrywka

La La Poland

programy/rozrywka

Tylko Ty!

programy/rozrywka

Big Music Quiz

programy/rozrywka

Discopoland

programy/rozrywka

Opole

programy/rozrywka

Szansa na sukces

programy/rozrywka

Opole! Kocham Cię!

programy/rozrywka

Rolnik szuka żony

programy/rozrywka

Jest okazja

programy/rozrywka

Festiwal Zaczarowanej Piosenki

programy/rozrywka

Made in Polska

programy/rozrywka

Kocham Cię, Polsko!

programy/rozrywka

Pierwsza randka

programy/rozrywka

Sabat Czarownic

programy/rozrywka

Boulevard Voltaire

programy/teatr

Klub kawalerów

programy/teatr

Posprzątane

programy/teatr

Rozmowy przy wycinaniu lasu

programy/teatr

Operacja Reszka

programy/teatr

Historyja o chwalebnym Zmartwychwstaniu Pańskim

programy/teatr

Rewizor

programy/teatr

Moralność pani Dulskiej

programy/teatr

Gdzie ty idziesz dziewczynko

programy/teatr

Brancz

programy/teatr

Szczęście Frania

programy/teatr

Damy i huzary

programy/teatr

Traktat o miłości

programy/teatr

Doktor Halina

programy/teatr

Totus tuus

programy/teatr

Next-Ex

programy/teatr

Trzy razy Fredro

programy/teatr

Fryzjer

programy/teatr

Breakout

programy/teatr

Matka brata mojego syna

programy/teatr

Książki na lato

programy/kultura

Co Ty wiesz o filozofii?

programy/kultura

Rozmowy istotne

programy/kultura

Koncerty w CDQ

programy/kultura

Cappuccino z książką

programy/kultura

Kwestionariusz kultury

programy/kultura

Paszporty „Polityki”

programy/kultura

Kultura głupcze

programy/kultura

Co czytać

programy/kultura

Rozmowy Po-Szczególne

programy/kultura

Szalom na Szerokiej

programy/kultura

Lubię to!

programy/kultura

Wszystko o kulturze

programy/kultura

Weekendowy Magazyn Filmowy

programy/kultura

Książki na jesień

programy/kultura

Małe jest wielkie

programy/kultura

Wiosna z Polską Szkołą Plakatu

programy/kultura

Hala odlotów

programy/kultura

Kocham Kino

programy/kultura

Rozmowy o wolności

programy/kultura

Zostawili swój ślad – wspomnienie

programy/historia

Legenda Zbaraża

programy/historia

Flesz historii

programy/historia

Miejsca

programy/historia

Portrety wojenne

programy/historia

Rocznica '89

programy/historia

Gdzie przyszłość przeszłości czapkuje

programy/historia

Notacje historyczne

programy/historia

Listy do PRL-u

programy/historia

Wydarzenie Historyczne Roku 2015

programy/historia

Z herbem w nazwisku

programy/historia

Było... nie minęło

programy/historia

Ukryte skarby

programy/historia

Nieukorzona

programy/historia

Niecała nieprawda czyli PRL w DTV

programy/historia

Sensacje XX wieku

programy/historia

Nowe Ateny

programy/historia

Cafe Historia

programy/historia

Historia żywa

programy/historia

Książka historyczna roku

programy/historia

Ziemia. Podwodny świat

programy/wiedza

Troskliwi rodzice wśród zwierząt

programy/wiedza

Domy zwierząt. Urodzeni inżynierowie

programy/wiedza

Elita

programy/wiedza

Ocalony świat

programy/wiedza

Dzika Polska

programy/wiedza

Niespokojne umysły

programy/wiedza

Sonda 2

programy/wiedza

Jak to działa?

programy/wiedza

Las Story

programy/wiedza

Słownik polsko@polski

programy/wiedza

Las bliżej nas

programy/wiedza

Podróże z Miodkiem

programy/wiedza

Pucuł i Grzechu

programy/wiedza

Błękitna planeta II

programy/wiedza

Maluchy w świecie zwierząt

programy/wiedza

Astronarium

programy/wiedza

Szpiedzy wśród zwierzat

programy/wiedza

Monety i banknoty NBP

programy/wiedza

Chemia smaku

programy/wiedza

Światowe Dni Młodzieży

programy/religia

Kronika Światowych Dni Młodzieży

programy/religia

Golgota Jasnogórska Dudy Gracza

programy/religia

Sekrety mnichów

programy/religia

Słowo na niedzielę

programy/religia

Polska 1050

programy/religia

Między Ziemią a Niebem

programy/religia

Coś dla Ciebie

programy/religia

Rodzinny ekspres

programy/religia

Programy redakcji ekumenicznej

programy/religia

Życie i pontyfikat Jana Pawła II

programy/religia

Metr od świętości

programy/religia

Misterium - Kolory Miłosierdzia

programy/religia

Wielkie nieba

programy/religia

Beatyfikacja ks. Jerzego Popiełuszki

programy/religia

Studio Raban

programy/religia

My Wy Oni

programy/religia

Do zobaczenia w Krakowie – Światowe Dni Młodzieży

programy/religia

Otwarcie Świątyni Opatrzności Bożej w Warszawie

programy/religia

Dzieci różnych bogów

programy/religia

Na kłopoty... ABC

programy/styl życia

Akcja stylizacja

programy/styl życia

Przyjaciel do zadań specjalnych

programy/styl życia

Domy przyszłości

programy/styl życia

Dzień dobry w sobotę

programy/styl życia

Moda na rodzinę

programy/styl życia

Sekundy, które zmieniły życie

programy/styl życia

1000 pierwszych dni

programy/styl życia

Pasja ekstremalna

programy/styl życia

Zakupy pod kontrolą

programy/styl życia

Niejadki i inne przypadki

programy/styl życia

Laur dla ogrodnika

programy/styl życia

Rodzina sama w domu

programy/styl życia

Ekojazda z TVP

programy/styl życia

Rok w ogrodzie

programy/styl życia

Bezpieczna jazda z TVP

programy/styl życia

Super Zaradni

programy/styl życia

Pogotowie modowe

programy/styl życia

Mapa ginącego świata

programy/podróże

Na dachu świata – Tybet

programy/podróże

Akcja wakacje

programy/podróże

Tańcząca z Gruzją

programy/podróże

Szlakiem Gwiazd

programy/podróże

Światowiec

programy/podróże

Zakochaj się w Polsce

programy/podróże

Złoto Jukonu

programy/podróże

Podróżnik

programy/podróże

Boso przez świat

programy/podróże

Pewnego razu na Zachodzie

programy/podróże

Ekstremalne podróże Brenta Owensa

programy/podróże

Polska według Kreta

programy/podróże

Nie ma jak Polska

programy/podróże

Magazyny

programy/sport

Rajd Dakar

programy/sport

Wywiady

programy/sport

Skróty

programy/sport

MŚ Londyn 2017

programy/sport

Wielkie legendy mundiali

programy/sport

Wideoblogi

programy/sport

Transmisje

programy/sport

Przez żołądek do zdrowia

programy/zdrowie

Moje 600 gramów szczęścia

programy/zdrowie

Na zdrowie

programy/zdrowie

Po prostu zdrowie

programy/zdrowie

Zioła i minerały dla dużych i małych

programy/zdrowie

Kochanie, ratujmy nasze dzieci

programy/zdrowie

Młodzi lekarze

programy/zdrowie

Dowiedz się więcej