serwisy tvp

Filmy dokumentalne/społeczeństwo

Wspaniała podróż po gastronomii Watykanu. Watykan – oczy blisko miliarda 300 milionów katolików od wieków...

WIĘCEJ
Wspaniała podróż po gastronomii Watykanu. Watykan – oczy blisko miliarda 300 milionów katolików od wieków są zwrócone ku jego 44 hektarom i kopule bazyliki św. Piotra epicentrum wiary. W Watykanie przebywa 921 obywateli, lecz także 2600 pracowników, 110 gwardzistów szwajcarskich, urzędników Kurii oraz ponad 5 milionów turystów i pielgrzymów. W Watykanie biorą udział w mszy – metaforycznym posiłku, w którym spożywa się ciało i krew Chrystusa. Co do spraw bardziej przyziemnych oficjalni goście są zwykle rozczarowani, bo od wielu lat wystawne posiłki nie są częścią protokołu. Goście oficjalni zbierają się na dziedzińcu San Damaso. Przechodzą bardzo powoli do sali, gdzie spotykają się z papieżem. Towarzyszy im tłum dziennikarzy. Każdy członek delegacji jest przedstawiany papieżowi. Następuje wymiana darów. Potem pożegnanie. Wszystko o pustym żołądku. Czy dadzą coś do jedzenia? Nie! Goście mają się jeszcze spotkać z sekretarzem stanu. Oficjalnego obiadu nie ma. Gwardia Szwajcarska wraca do koszar. Niemniej – od jabłka Ewy przez wiele innych cudów z Biblii strawa to ważny aspekt Chrześcijaństwa. Według tradycji papieże jadali sami. Jednak Jan Paweł II zapraszał gości – co przedtem się nie zdarzało. O ile wiemy, były to służbowe posiłki. Rzymianie zapraszani do jego stołu mieli nadzieję na przyjacielskie spotkanie a de facto uczestniczyli w posiłkach służbowych. Mówi się, że Jan Paweł II tęsknił za ulubioną kremówką z ciasta francuskiego, przełożoną budyniowym kremem. Jednak słabość polskiego papieża do tego ciastka to pewnego rodzaju mit. Intelektualista papież Benedykt XVI miał dość obojętny stosunek do spraw kulinarnych, ale to mu nie przeszkodziło, by z tęsknoty za ojczyzną cieszyć się białymi kiełbaskami monachijskimi. Papież Franciszek najbardziej lubi yerba mat napar z liści ostrokrzewu – bardzo popularny w Argentynie. Pije się go z tykwy przez słomkę z filtrem...


Kraj pochodzenia, rok produkcji: Francja, 2016

Czas trwania: 50 minut

Tytuł oryginalny: Eating Like a Pope

Wideo

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy