serwisy tvp

programy/wiedza

Oglądane przez mikroskop jedzenie przypomina piękne, niezwykłe krajobrazy, które przeistaczają się w apetyczny sposób podczas...

WIĘCEJ
Oglądane przez mikroskop jedzenie przypomina piękne, niezwykłe krajobrazy, które przeistaczają się w apetyczny sposób podczas gotowania. Używając najnowocześniejszych osiągnięć fotografii i zaawansowanych efektów komputerowych, ten przełomowy serial odkrywa sekretny świat wyszukanych reakcji chemicznych. Każdy bodziec odbierany przez język uchwycony jest z imponującą szczegółowością, której można niemal posmakować. Na tę światową odyseję kulinarną składają się barwne historie z różnych kultur. W Peru dowiemy się, jak składniki chemiczne czekolady pobudzają unikalne sensoryczne doznania. Na Półwyspie Iberyjskim odkryjemy najbardziej intensywny smak umami na świecie. To zupełnie nowe spojrzenie na zagadnienia kulinarne.