serwisy tvp

Bihar Dok – kuchnia Basków

Filmy dokumentalne/społeczeństwo

„Bihar Dok – kuchnia Basków” (2018)
W Baskijskim Centrum Kulinarnym, gdzie znajduje się między...

WIĘCEJ
„Bihar Dok – kuchnia Basków” (2018)
W Baskijskim Centrum Kulinarnym, gdzie znajduje się między innymi Uniwersytet Gastronomiczny, pięciu utalentowanych studentów z różnych krajów cofa się do przeszłości, aby stworzyć menu Bihar Doc.

Opis filmu:
Wracają do 1966 roku, aby poznać dekadę, która zmieniła bardzo wiele w baskijskiej kulturze - nie tylko kulinarnej. W ramach 5 specjalnych wydarzeń, odkrywają takie grupy artystyczne jak: „Gaura”, czy „Ez dok amairu”, a przede wszystkim poznają nurt „Basque Nouvelle Cuisine” – „Nową Kuchnię Baskijską”. Menu „Bihar dok amairu” (z bask. późne jutro), przygotowane przez młodych kucharzy będzie serwowane podczas uroczystej kolacji. Gośćmi będą najważniejsi twórcy współczesnej baskijskiej kultury tacy jak Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, czy Pedro Subijana, a także uznani artyści, muzycy oraz młodzi przedstawiciele grup artystycznych. Starsze pokolenie symbolicznie otworzy drzwi do nowego.

Reżyseria:
Autorami filmu „Bihar Dok – kuchnia Basków” są Bereziartua Aitor i Iriarte Ander.

Data premiery i kraj produkcji:
Światowa premiera „Bihar Dok – kuchnia Basków” odbyła się 27 września 2018 roku. Film został wyprodukowany w Hiszpanii.

Tytuł oryginalny:
„Bihar Doc”

Czas trwania filmu:
Film „Bihar Dok – kuchnia Basków” trwa 73 minuty.

Gdzie obejrzeć film „Bihar Dok – kuchnia Basków”?
Cały film „Bihar Dok – kuchnia Basków” online oglądaj w vod.tvp.pl.

Wideo

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy