serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Zaloguj się w kuchni  odc. 3, pieczone pierogi

PIECZONE PIEROGI z TRZEMA NADZIENIAMI: soczewicą i dynią, ziemniakami i cebulą oraz szpinakiem i twarogiem.

Zaloguj się w kuchni 

odc. 3, pieczone pierogi

PIECZONE PIEROGI z TRZEMA NADZIENIAMI: soczewicą i dynią, ziemniakami i cebulą oraz szpinakiem i twarogiem.ROZWIŃ

PIECZONE PIEROGI z TRZEMA NADZIENIAMI: soczewicą i dynią, ziemniakami i cebulą oraz szpinakiem i twarogiem.


Ciasto na pierogi

Składniki dla 4 osób:

500g mąki pszennej,

1 saszetka (7g) suchych drożdży,

1 szklanka ciepłego mleka,

1/3 szklanki oleju rzepakowego,

2 jajka,

1 łyżeczka soli,

1 łyżeczka cukru.

Sposób przygotowania:

Wymieszaj oddzielnie suche produkty (mąkę, drożdże, sól i cukier), a następnie dodaj do nich ciepłe mleko z olejem i jajkami. Całość dobrze wymieszaj, a potem zagnieć ciasto. Przełóż je do miseczki i odstaw, przykryte ściereczką.
Farsz z soczewicy i dyni

Składniki:

100 g ugotowanej zielonej soczewicy,

100 g upieczonej dyni piżmowej,

sól.

Sposób przygotowania:

Ugotowaną w osolonej wodzie zieloną soczewicę odsącz i połącz z miąższem upieczonej wcześniej dyni piżmowej. Dopraw solą.
Farsz z ziemniaków
Składniki:
150 g ziemniaków,
50 g cebulki,
sól,
pieprz.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i przepuść przez praskę. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Oba składniki połącz, dopraw pieprzem i solą.
Farsz ze szpinaku
Składniki:
100 g szpinaku,
100 g twarogu
sól,
pieprz.
Sposób przygotowania:
Szpinak zblanszuj krótko we wrzątku, odcedź i ostudź. Wymieszaj z zimnym twarogiem. Dopraw solą i pieprzem.
Dodatki:
sól,
pieprz,
kwaśna śmietana.
Przygotowanie:
Rozwałkuj ciasto, wytnij z niego pierogi i napełnij je farszem. Zamknięte szczelnie pierogi ułóż na wyłożonej pergaminem blasze. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180°. Piecz około 10 minut, aż będą rumiane. Udekoruj je kwaśną śmietaną i pieprzem. Gotowe! Smacznego!
Uwaga!
Opcja dla osób nie tolerujących glutenu i laktozy: użyj mąki kukurydzianej zamiast pszennej, a zamiast twarogu – tofu. Zwykłą kwaśną śmietanę zastąp śmietaną bez laktozy. ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy