W kotle historii

Name: W kotle historii Opera i handelek. Wielkomiejska kuchnia egalitarna
Uploaded: 2022-01-15
Duration: 24 min
Description: 1 stycznia 1858 roku to data warszawskiej premiery „Halki” Stanisława Moniuszki. Warszawa w drugiej połowie XIX wieku to miasto rozwijające się, w którym powstawał szereg restauracji i kawiarni. A co wówczas jadano? Najpopularniejszą potrawą była kiełbasa z kapustą. Z kolejnego przepisu dowiemy się, jak przyrządzić rogaliki do herbaty.

1 stycznia 1858 roku to data warszawskiej premiery „Halki” Stanisława Moniuszki. Warszawa w drugiej połowie XIX wieku to miasto rozwijające się, w którym powstawał szereg restauracji i kawiarni. A co wówczas jadano? Najpopul