Smaki świata

Kurczak moambe · 600 g mięsa z uda kurczaka · 6 łyżek oleju rzepakowego · ½ łyżeczki kurkumy · 1 żółta cebula · 3 ząbki czosnku · 2 papryki pepperoni (lub w ostrzejszej wersji: 2 papryczki chil