Smaki świata

Omlet tortilla de patatas (porcje: 2) Składniki: ⁃ 300 g ziemniaków, najlepiej małych, sałatkowych ⁃ 1 żółta cebula ⁃ 50 ml mleka, ew. wody ⁃ 4 duże jajka ⁃ 4 łyżki oliwy ⁃ opcjonalnie: ząbek czosnku ⁃ sól i świeżo mielony pieprz