serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Przepis dnia  Zupa krem z pasternaka i chrzanu

Pasternak obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kroimy cebulę i podsmażamy ją w garnku na...

Przepis dnia 

Zupa krem z pasternaka i chrzanu

Pasternak obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kroimy cebulę i podsmażamy ją w garnku na... ROZWIŃ

Pasternak obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kroimy cebulę i podsmażamy ją w garnku na odrobinie oleju. Dodajemy pasternak. Kiedy się zarumieni, wlewamy ok. 2 litrów wywaru z warzyw. Gotujemy na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. Całość blendujemy. Dodajemy śmietankę, masło oraz chrzan. Doprawiamy solą i blendujemy jeszcze raz na gładko. Zupę dekorujemy na talerzu kilkoma kroplami oliwy, kolorowym pieprzem, czernuszką i natką pietruszki.

Składniki:
2 kg korzenia z pasternaku
2 białe cebule
2 litry dobrej jakości bulionu warzywnego
200 ml śmietanki kremówki
100 g masła
2 łyżki chrzanu
kolorowy pieprz
czarnuszka
natka pietruszki
olej do smażenia
sól i pieprz
oliwa z oliwek
ZWIŃ