Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym z korzenną nutą

Rozbratel wołowy 2,5kg

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Przepis dnia  Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym

Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym z korzenną nutą

Rozbratel wołowy 2,5kg

Przepis dnia 

Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym

Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym z korzenną nutą

Rozbratel wołowy 2,5kgROZWIŃ

Pieczeń wołowa z rozbratla z pikantnym krautem musztardowym z korzenną nutą

Rozbratel wołowy 2,5kg
Sól, pieprz
Papier pergaminowy
Folia aluminiowa

Rozbratel nacieramy solą i pieprzem, układamy na cebuli i pieczemy w 120 stopniach pod przykryciem 4 godziny.

100g musztardy
1 kg kapusty czerwonej
10 ziaren ziela angielskiego
5 goździków
500mml octu jabłkowego
1 litr wody
500g cukru

Wodę, cukier i ocet razem z przyprawami zagotowujemy do gorącej zalewy, wkładamy cienko poszatkowaną kapustę i odstawiamy na 3-4 godz. Gotową kapustę cedzimy i mieszamy z musztardą.

Gotową pieczeń studzimy i kroimy w plastry, podajemy z krautem i ulubionymi dodatkami. ZWIŃ