serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Przepis dnia  Jajka po szkocku

Jajka gotujemy na miękko (od wrzącej wody 2 ½ minuty). Następnie hartujemy zimną wodą i...

Przepis dnia 

Jajka po szkocku

Jajka gotujemy na miękko (od wrzącej wody 2 ½ minuty). Następnie hartujemy zimną wodą i... ROZWIŃ

Jajka gotujemy na miękko (od wrzącej wody 2 ½ minuty). Następnie hartujemy zimną wodą i odstawiamy. Wieprzowinę mieszamy z odrobiną oleju, doprawiamy solą i pieprzem cayenne. Obrane jajka owijamy w cienką warstwę mięsa. Tak przygotowane kulki panierujemy w mące, rozbitym jajku i bułce tartej. Rozgrzewamy olej w głębokim garnku i przez ok. 4-5 minut smażymy w nim mięsno-jajeczne kulki. Odsączamy na papierze z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z sosem ze zmieszanego majonezu i chrzanu.

Składniki:
4 jajka (+ jedno do panierowania)
200 g mielonej wieprzowiny

sól
pieprz Cayenne
mąka pszenna

drobna bułka tarta
olej do smażenia
majonez
chrzan
ZWIŃ