Papryki przekrajamy wzdłuż, układamy na blasze, skrapiamy olejem, solimy i wstawiamy skórą do góry do...

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Przepis dnia  Burger wołowy z grillowaną papryką

Papryki przekrajamy wzdłuż, układamy na blasze, skrapiamy olejem, solimy i wstawiamy skórą do góry do...

Przepis dnia 

Burger wołowy z grillowaną papryką

Papryki przekrajamy wzdłuż, układamy na blasze, skrapiamy olejem, solimy i wstawiamy skórą do góry do... ROZWIŃ

Papryki przekrajamy wzdłuż, układamy na blasze, skrapiamy olejem, solimy i wstawiamy skórą do góry do pieca nagrzanego do 200 stopni na około 7–10 minut. Po wyjęciu przekładamy papryki do szczelnie zamykanego pojemnika. Po około 15 minutach obieramy je ze skóry i pestek. Zachowujemy miąższ i sok. Łączymy go z sosem hamburgerowym i odstawiamy na bok. Wołowinę bardzo dobrze wyrabiamy. Dodajemy odrobinę oleju, aby masa była dosyć gładka. Formujemy z niej 4 kulki i rozpłaszczamy je na burgery. Bułki kroimy na pół i tostujemy. Solimy obficie burgery z obu stron, skrapiamy olejem i smażymy z obu stron po kilka minut. Mieszamy ketchup z majonezem i smarujemy sosem bułki. Na dolnej bułce układamy plaster sałaty, następnie burgera, potem sos hamburgerowy z pieczoną papryką, a na końcu plaster pomidora i całość przykrywamy górą bułki. Spinamy długą wykałaczką. 400 g mielonej wołowiny 2 duże pomidory malinowe 1 mała sałata rzymska 1 łyżka ketchupu 1 łyżka majonezu  4 bułki typu brioszki pomidor sól odrobina oleju roślinnego 2 papryki czerwone 1 łyżka sosu hamburgerowego 
  ZWIŃ