Polska śródziemnomorska

Wraz z Jolą Kleser odwiedzamy Kaszuby. Na tamtejszych torfowiskach tworzących wyjątkowy mikroklimat rośnie rubinowa, polska żurawina, która stanowić będzie kulinarną inspirację. Jola Kleser przygotuje włoskie biscotti z żurawiną, pistacjami i