serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  Ziemniaki, kapusta i kasza

Karol Okrasa opowie o Festiwalu Ziemniaka, który co roku odbywa się w radomskim skansenie. Uczestniczą...

Okrasa łamie przepisy 

Ziemniaki, kapusta i kasza

Napisy: polskie dla niesłyszących

Karol Okrasa opowie o Festiwalu Ziemniaka, który co roku odbywa się w radomskim skansenie. Uczestniczą... ROZWIŃ

Karol Okrasa opowie o Festiwalu Ziemniaka, który co roku odbywa się w radomskim skansenie. Uczestniczą w nim koła gospodyń wiejskich, zespoły folklorystyczne, które przygotowują dawne potrawy ziemniaczane ze swoich regionów. Tym razem zobaczymy panie spod Zwolenia, które pokażą zawijańce z kapusty, faszerowane ziemniakami, kaszą gryczaną i grzybami. To danie wygrało ostatni Festiwal, a pochodzi zapewne z czasów, gdy w prostej wiejskiej kuchni królujące do połowy XIX wieku kasze były zastępowane przez ziemniaki. Karol swoim zwyczajem potraktuje zwycięską potrawę jako inspirację i korzystając z podobnych składników przygotuje swoje propozycje. Nasz kucharz pokaże jak przyrządzić zapiekankę z kapusty, kaszy, ziemniaków i żeberek wieprzowych. Będzie także siekany befsztyk tatarski z ziemniaczanym chrustem oraz szaszłyki z łososia z ziemniakami i kapustą. ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy