serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  Wszystko z gryki

Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o gryce. Szczególnie na Lubelszczyźnie do dziś często jest...

Okrasa łamie przepisy 

Wszystko z gryki

Napisy: polskie dla niesłyszących

Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o gryce. Szczególnie na Lubelszczyźnie do dziś często jest... ROZWIŃ

Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o gryce. Szczególnie na Lubelszczyźnie do dziś często jest uprawiana i chętnie stosowana w kuchni, występuje w wielu potrawach regionalnych. Gryka występuje wzwyczaj pod postacią kaszy palonej lub niepalonej, rzadziej jako maka. Wystarczy tylko wspomnieć o pirogu biłgorajskim czy pierogach z gryczanym farszem. Oczywiście kasza gryczana często podawana jest też w innych rejonach naszego kraju na przykład na Podlasiu czy na Warmii. Gryka zaczęła być uprawiana w Polsce od XV wieku, często zwana była też hreczką lub tatarką. A co dziś można wyczarować z gryki? Tym właśnie zajmie się nasz kucharz w tym programie. Będą mazurskie farszynki serowe z kaszą gryczaną leśnymi grzybami oraz pochodzące z kuchni podkarpackiej hreczanyki, ale nie mięsne tylko rybne, z sosem majonezowym. ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy