serwisy tvp

Okrasa łamie przepisy  Wiosenny polski obiad

W tym odcinku Karol wyruszy do kwitnącego sadu w okolice Maciejowic nad Wisłą. W dzieciństwie...

Okrasa łamie przepisy 

Wiosenny polski obiad

W tym odcinku Karol wyruszy do kwitnącego sadu w okolice Maciejowic nad Wisłą. W dzieciństwie...

ROZWIŃ

W tym odcinku Karol wyruszy do kwitnącego sadu w okolice Maciejowic nad Wisłą. W dzieciństwie spędzał tam wiele czasu, pomagał swojemu wujkowi sadzić drzewa owocowe i rozkoszował się smakami obiadów przygotowanych przez swoją ciocię. Dziś powraca w te strony, aby obejrzeć wielkie kwitnące czereśnie, które sadził z wujem wiele lat temu. Ale także by powrócić do smaków obiadów cioci. I na taki wiosenny polski obiad zaprosi także widzów. I choć na co dzień jadało się skromnie, to głównymi składnikami bardziej uroczystego obiadu były schab wieprzowy i kapusta. Do dziś wielu Polaków uważa, że schabowy z kapustą to najbardziej polskie danie. Dlatego Karol sięgnie po schab i kapustę, ale oczywiście potrawy jakie przygotuje będą niezwykłe. Karol przygotuje trzy dania. Pierwszą propozycją będzie wiosenna zupa gulaszowa ze schabu, kapusty i młodej pokrzywy. Druga to smażone roladki ze schabu wieprzowego z serem i żurawiną podane na ciepłej ziołowej sałatce z kapusty. A trzecia propozycja to wędzone na drzewie czereśniowym steki ze schabu, podane z serkiem z botwinką i pieczonym słodkim ziemniakiem. Jak będą wyglądać takie dania? ZWIŃ

Załaduj następne