serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  W neolitycznym garnku

Karol Okrasa odwiedza rezerwat archeologiczny Krzemionki Opatowskie, gdzie chroniony jest zespół neolitycznych kopalni...

Okrasa łamie przepisy 

W neolitycznym garnku

Karol Okrasa odwiedza rezerwat archeologiczny Krzemionki Opatowskie, gdzie chroniony jest zespół neolitycznych kopalni... ROZWIŃ

Karol Okrasa odwiedza rezerwat archeologiczny Krzemionki Opatowskie, gdzie chroniony jest zespół neolitycznych kopalni krzemienia pasiastego. Próbując odtwarzać dawne smaki Karol sięgnie po dawne krzemienne narzędzia, aby pokazać widzom, jak przodkowie dzisiejszych kucharzy tysiące lat temu obrabiali mięsiwo. W niezwykłej scenerii odtworzonej neolitycznej wioski Karol przygotuje trzy potrawy. Pierwszą będzie pieczony na rożnie nad ogniem udziec jagnięcy, wcześniej zamarynowany w ziołach i czerwonym winie. Druga propozycja to szaszłyki z wątróbki cielęcej pieczone w archaiczny sposób na rozgrzanym kamieniu z pikantnym sosem. A trzecia to kasza gryczana z podrobami drobiowymi i krwią kaczki, suszonymi owocami czyli coś w rodzaju kaszanki na gorąco. ZWIŃ