Okrasa łamie przepisy

Karol Okrasa wytłumaczy, jak właściwie przyrządzić mięsa z kością. W dzisiejszym, zaganianym świecie zazwyczaj sięgamy po ładnie wycięte, czyste, pozbawione kości, skóry i tłuszczu kawałki mięsa, taki choćby filet z kurczaka, by szybko przygot