serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Okrasa łamie przepisy  Rewolucja gazowa w kuchni

W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wyruszy do Górowa Iławeckiego. Zachowała się tam stara gazownia,...

Okrasa łamie przepisy 

Rewolucja gazowa w kuchni

W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wyruszy do Górowa Iławeckiego. Zachowała się tam stara gazownia,...

ROZWIŃ

W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wyruszy do Górowa Iławeckiego. Zachowała się tam stara gazownia, obecnie zamieniona na muzeum. To właśnie w takich gazowniach wytwarzany był z węgla gaz, który od połowy XIX wieku najpierw oświetlał ulice, a potem ogrzewał potrawy na kuchenkach gazowych. Korzystając tym razem z kuchenki gazowej Karol przygotuje pieczone polędwiczki wieprzowe ze słoninką, podane z kaszą pęczak z grzybami i sosem z zielonego pieprzu oraz marynowane w powidłach śliwkowych polędwiczki, smażone na sposób orientalny z zielonym groszkiem i jarmużem. ZWIŃ

Załaduj następne