serwisy tvp

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  Pieczarki na trzy sposoby

Tym razem, Karol Okrasa zaprosi widzów na opowieść o pieczarkach. Starsi z nich pamiętają jak...

Okrasa łamie przepisy 

Pieczarki na trzy sposoby

Tym razem, Karol Okrasa zaprosi widzów na opowieść o pieczarkach. Starsi z nich pamiętają jak... ROZWIŃ

Tym razem, Karol Okrasa zaprosi widzów na opowieść o pieczarkach. Starsi z nich pamiętają jak w czasach PRL-u często zajadali się ówczesnymi hot-dogami. Taki ciepły hot-dog zmarzniętemu człekowi wydawał się boski. Ale cóż to był za hot-dog? Otóż wówczas mięso, a więc i parówki, było na kartki. Zatem zaradni Polacy, można nawet powiedzieć poprzednicy Karola w łamaniu przepisów wymyślili polskiego hot-doga, który był nadziany masą z pieczarek. Bo pieczarki nie były na kartki w przeciwieństwie do parówek. Tzw. prywaciarze, czyli rolnicy w starych stodołach i szopach produkowali pieczarki na przekór systemowi, który tymczasem walczył na odcinku braków w zaopatrzeniu pracującej ludności miast i wsi w mięso oraz jego przetwory. Inną z tego czasu, która królowała w stołówkach szkolnych czy pracowniczych był kotlet z ziemniaka z sosem pieczarkowym. Serwowano też często pieczarki a la flaczki. Dziś warto do pieczarek wracać. Okazało się bowiem, że pieczarki zawierają sporo witamin i składników mineralnych. Nie są zatem tak bezwartościowe, jak sądzono do niedawna. Karol zaprezentuje trzy propozycje potraw z pieczarek. Na początek flaczki z pieczarek i boczniaków, potem będzie pasztet z pieczarek, soczewicy i kapusty, a na koniec kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym. Jak będą wyglądać takie potrawy? ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy