serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  Owoce po nalewkach

Tym razem nasz kucharz zajmie się owocami, które zostają po nalewkach. Wiele osób w naszym...

Okrasa łamie przepisy 

Owoce po nalewkach

Napisy: polskie dla niesłyszących

Tym razem nasz kucharz zajmie się owocami, które zostają po nalewkach. Wiele osób w naszym... ROZWIŃ

Tym razem nasz kucharz zajmie się owocami, które zostają po nalewkach. Wiele osób w naszym kraju robi nalewki na owocach sezonowych, jest to bardzo stara polska tradycja. Jeszcze sto lat temu prawie każdy polski dom miał w swoim kredensie jakąś nalewkową specjalność. Dziś wracamy do tej tradycji, ale też zazwyczaj owoce po nalewkach po prostu wyrzucamy, traktujemy je jako odpad. A przecież nasze babcie, choć zapewne nie znały modnej w dzisiejszym świecie idei zwanej z angielska zero waste, czyli po polsku zero odpadów, to nie wyrzucały nigdy czegoś, co można wykorzystać. Tak właśnie jest z owocami po nalewkach. Karol pokaże, jakie potrawy można z nich wyczarować. Przygotuje kilka potraw, w których wykorzysta takie owoce. Będzie to między innymi stek z antrykotu w glazurze z owoców rokitnika po nalewce i stek wołowy pieczony w sosie barbecue wykonanym z owoców trześni, czyli dawnej odmiany dzikiej wiśni. Jak będą wyglądać takie potrawy? ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy