serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Okrasa łamie przepisy  Niezwykłe ryby słodkowodne

Karol Okrasa wyrusza do Chełmna w dolinie górnej Wisły i na swój kulinarny warsztat bierze...

Okrasa łamie przepisy 

Niezwykłe ryby słodkowodne

Karol Okrasa wyrusza do Chełmna w dolinie górnej Wisły i na swój kulinarny warsztat bierze...

ROZWIŃ

Karol Okrasa wyrusza do Chełmna w dolinie górnej Wisły i na swój kulinarny warsztat bierze ryby słodkowodne, a w zasadzie dwuśrodowiskowe czyli takie, które żyją i w morzu i w rzekach. Karol pokaże dzikiego łososia z Wisły, którego wersję hodowlaną znamy wszyscy ze sklepowej półki. Będzie też pstrąg w dwóch odmianach tęczowy i łososiowy, a także niezwykle już rzadka w naszych wodach certa. W menu programu wędzona i pieczona certa z sałatką z soczewicy oraz marynowany w suszonych pomidorach i mięcie pstrąg podany z duszoną brukwią, a także sałatka z wędzonym dzikim łososiem z Wisły i wędzony pstrągiem. Na zakończenie pieczony w całości na sianie, z czosnkiem i tymiankiem dziki łosoś z Wisły. ZWIŃ

Załaduj następne