Okrasa łamie przepisy

Zanim przyszła moda na kuchnię francuską, na polskich stołach królowały niezwykłe połączenia smaków: kwaśnego i słodkiego, doprawione nutami korzennymi. Dziś zapomniane smaki przetrwały w... kuchni żydowskiej. Karol Okrasa pokazuje, jak