serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

Okrasa łamie przepisy  Kuchnia bez mleka

Karol dzieciństwo spędził na wsi, kocha smak mleka prosto od krowy, gęstej kwaśnej śmietany, wiejskiego...

Okrasa łamie przepisy 

Kuchnia bez mleka

Karol dzieciństwo spędził na wsi, kocha smak mleka prosto od krowy, gęstej kwaśnej śmietany, wiejskiego... ROZWIŃ

Karol dzieciństwo spędził na wsi, kocha smak mleka prosto od krowy, gęstej kwaśnej śmietany, wiejskiego twarogu czy tradycyjnego masła. Ale okazuje się, że nie każdy może cieszyć się tymi smakami. Jak wykazują badania, ponad 20% Polaków w różnym stopniu nie toleruje obecnej w mleku i jego przetworach laktozy. To oczywiście stanowi problem, bowiem mleko jest doskonałym źródłem białka, wapnia czy witamin z grupy B. Trzeba szukać zamienników. Okrasa pokazuje, jak można obyć się bez mleka, śmietany czy masła, zachowując właściwy smak. Karol gotuje trzy potrawy: serek miętowy przygotowany z napoju czyli tzw. mleka sojowego, zupę rybną ogórkową opartą o mleko kokosowe i rybę w sosie z dni, boczku, grzybów i mleczka migdałowego. ZWIŃ