serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Kuchnia z Okrasą  Nowy pomysł na dorsza

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jakiej ryby. Wynikało to z jego...

Kuchnia z Okrasą 

Nowy pomysł na dorsza

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jakiej ryby. Wynikało to z jego...

ROZWIŃ

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jakiej ryby. Wynikało to z jego obfitości – nie cenimy zbytnio tego, czego mamy w nadmiarze. Ale te czasy minęły. Dziś dorsza jest coraz mniej, a jego ceny rosną. Z powszedniej ryby, zazwyczaj smażonej w panierce i podawanej z surówką z kiszonej kapusty, zamienił się w rybę wykwintną, serwowaną na najelegantszych przyjęciach. W tym odcinku Karol Okrasa prezentuje nowe pomysły na dania z dorszem w roli głównej. ZWIŃ

Załaduj następne