serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA

Satay z kurczaka z sosem orzechowym...

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA

Satay z kurczaka z sosem orzechowym... ROZWIŃ

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA

Satay z kurczaka z sosem orzechowym i szpinakiem (Adriana)

SKŁADNIKI Z SIATKI
orzeszki ziemne prażone Top 400 g
kakao Magnetic 200 g
szpinak baby Vital Fresh 200 g
udo z kurczaka Kraina Mięs 500 g
mleko kokosowe Smaki Świata 400 g

Wartość zakupów: 24,96 zł.

Satay z kurczaka
Obierz i posiekaj dwa ząbki czosnku. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
Na suchej patelni spraż orzeszki ziemne na złoty kolor.
Do blendera przełóż połowę mleka kokosowego, szklankę uprażonych orzeszków ziemnych, czosnek, szczyptę imbiru, łyżeczkę sosu sojowego i zmiksuj na gęsty sos.
Wytrybuj uda z kurczaka i pokrój w mniejsze kawałki. Przełóż do miski. Zamarynuj w odrobinie oleju, soli, pieprzu, kurkumy i soku z cytryny. Kawałki kurczaka nadziej na patyczki do szaszłyków. Smaż na patelni grillowej przez około 2 minuty z każdej strony tak, aby się zrumieniły. Następnie wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju, dodaj posiekaną cebulę i przesmaż przez chwilę, aby się skarmelizowała. Dodaj szpinak, przesmaż do miękkości. Podlej całość odrobiną białego wina, dopraw sosem sojowym, szczyptą czosnku i podduś przez około dwie minuty.
Na talerz wyłóż sos orzechowy, szaszłyki z kurczaka oraz smażony szpinak. Posyp prażonymi orzechami, skórką z cytryny oraz posiekaną miętą i chili.

Pudding ryżowy z kakao
Do rondla przełóż połowę mleka kokosowego i dodaj odrobinę zwykłego mleka. Dodaj ryż i gotuj do miękkości. Dopraw do smaku brązowym cukrem. Przełóż do blendera, dodaj łyżkę kakao i zmiksuj na gładki pudding. Wyłóż do małych misek, posyp prażonymi orzeszkami i ozdób świeżą miętą.

SKŁADNIKI ZE SPIŻARNI

czosnek 2 ząbki
cebula 1 szt.
imbir szczypta
sos sojowy Asia Flavours kilka łyżek
olej Słonecznikowy Wyborny kilka łyżek
sól Culineo
pieprz Culineo
kurkuma szczypta
cytryna 1 szt.
białe wino pół szklanki
czosnek granulowany szczypta
mięta kilka listków
papryczki chili 2 szt.
mleko Mleczna Dolina pół szklanki
ryż jaśminowy Supreme 100 g
brązowy cukier 1 łyżka
KUCHNIA ŻÓŁTA (Dominika)

Carpaccio z buraków z sosem malinowym i fetą oraz
deser malinowy z herbatnikami

SKŁADNIKI Z SIATKI
maliny Mroźna Kraina 400 g
herbatniki Bonitki 400 g
buraki czerwone gotowane Warzywniak 500 g
ser feta Tolonis 150 g

Wartość zakupów: 21,26 zł.

Deser malinowy z herbatnikami
Do wysokiego naczynia wlej szklankę śmietanki 30% i ubij na sztywno z cukrem waniliowym.
Maliny wrzuć do rozgrzanego rondla i duś przez kilka minut. Dodaj łyżkę miodu. Zmiksuj całość blenderem do jednolitej konsystencji. Przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek.
Połowę herbatników przełóż do blendera i zmiksuj na pył. Rozpuść pół kostki masła i podgrzewaj na małym ogniu, aż nabierze orzechowego aromatu. Połącz z herbatnikami dokładnie mieszając, a następnie wysyp do naczynia żaroodpornego. Rozłóż równo całą masę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na kilka minut.
Tak przygotowaną kruszonkę, bitą śmietanę i sos malinowy układaj warstwami w szklankach. Ozdób miętą.

Carpaccio z buraków
Spraż na suchej patelni kilka łyżek pestek słonecznika. Na osobnej patelni spraż łyżkę ziaren kolendry, szczyptę kminku i szczyptę ostrej papryki. Przełóż wszystkie składniki razem z pestkami słonecznika do moździerza, dopraw solą, pieprzem i rozetrzyj na małe kawałki.
Buraki pokrój w cienkie plastry i połącz z odrobiną duszonych, przetartych malin. Dodaj łyżkę musztardy francuskiej, sok z cytryny, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
W blenderze zmiksuj pół szklanki oliwy z kilkoma listkami mięty. Fetę pokrój w kostkę i zalej marynatą miętową.
Buraki wyłóż na półmisek, posyp kruszonką z pestek słonecznika, a na wierzch wyłóż zamarynowaną fetę. Całość posyp posiekaną miętą.


SKŁADNIKI ZE SPIŻARNI

śmietanka 30% Mleczna Dolina 1 szklanka
cukier waniliowy 1 łyżka
miód Złota Pasieka 1 łyżka
masło Mleczna Dolina kilka łyżek
mięta kilka listków
pestki słonecznika BakaD’Or kilka łyżek
kolendra szczypta
kminek szczypta
ostra papryka szczypta
sól Culineo
pieprz Culineo
musztarda francuska Madero 1 łyżka
cytryna 1 szt.
oliwa Casa de Azeite pół szklanki ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy