serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA - Ada

Chili con carne z kwaśną...

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA - Ada

Chili con carne z kwaśną... ROZWIŃ

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY

KUCHNIA CZERWONA - Ada

Chili con carne z kwaśną śmietaną i ryżem oraz mus czekoladowy (Ada)

SKŁADNIKI Z SIATKI
czekolada mleczna z całymi orzechami laskowymi Magnetic 100 g
biszkopty deserowe Bonitki 200 g
ryż biały Supreme 600 g
chude mięso mielone z szynki Kraina Mięs 500 g
passata pomidorowa Sottile Gusto 700 g

wartość zakupów: 23,95 zł.

Mus czekoladowy
Do wysokiej miski wlej szklankę śmietanki i ubij na sztywno. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przełóż do miski. Dodaj kilka łyżek ubitej śmietanki do czekolady, wymieszaj, a następnie połącz z pozostałą bitą śmietaną. Dopraw szczyptą chili. W małych miskach ułóż biszkopty na dnie, nałóż mus czekoladowy, posyp odrobiną kakao i ozdób świeżym chili oraz odrobiną jogurtu naturalnego.

Chili con carne
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju, dodając: szczyptę chili, kminu rzymskiego, oregano, sól, pieprz, ziele angielskie, posiekany ząbek czosnku i mięso mielone. Smaż razem, co jakiś czas mieszając do momentu, aż mięso się zrumieni. Dodaj szklankę passaty i duś na małym ogniu, aby składniki się połączyły, a sos zredukował. Zbierz dokładnie czekoladę pozostałą w misce po jej rozpuszczaniu i dodaj na patelnię z chili con carne.
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do wody gałązkę rozmarynu.
Skomponuj danie na talerzu, dodając kleks jogurtu naturalnego i liście bazylii.

SKŁADNIKI ZE SPIŻARNI

śmietanka 30% Mleczna Dolina 1 szklanka
chili szczypta
kakao Magnetic szczypta
jogurt naturalny Tola kilka łyżek
czerwona cebula 1 szt.
olej Słonecznikowy Wyborny kilka łyżek
kmin rzymski szczypta
oregano szczypta
sól Culineo
pieprz Culineo
ziele angielskie kilka szt.
czosnek 1 ząbek
rozmaryn 1 gałązka
bazylia kilka listków
KUCHNIA ŻÓŁTA(Marco)

Gnocchi z fasoli,
pieczony łosoś w sosie śmietanowo-cebulowym
zabajone z pomarańczami

SKŁADNIKI Z SIATKI
łosoś atlantycki filet Marinero 400 g
pomarańcze 3 szt.
fasola biała konserwowa Nasza Spiżarnia 400 g
cebula 4 szt.

Wartość zakupów: 23,98 zł.

Gnocchi
Fasolę odcedź i przełóż do blendera.
Dodaj około pół szklanki mąki i jedno żółtko.
Zmiksuj na gładką, gęstą masę. Dopraw solą.
Zagnieć dokładnie ciasto, uformuj długie wałki, a następnie pokrój w małe kawałki na kształt kopytek. Gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 5 minut, od momentu jak wypłyną. Na małej patelni rozgrzej dwie łyżki masła. Gotowe gnocchi przełóż na patelnię z masłem i podsmaż razem przez chwilę. Wyłóż do głębokiego talerza, posyp świeżą szałwią i szczyptą ostrej papryki.

Pieczony łosoś
Na patelni rozgrzej dwie łyżki oliwy z odrobiną soli. Ułóż na niej łososia skórą do dołu.
Smaż przez około 5 minut do momentu, aż łosoś zacznie się ścinać.
Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Obierz cebulę i pokrój w pióra. Przesmaż na oliwie z odrobiną świeżej bazylii. Zanim cebula nabierze złotego koloru, podlej szklanką białego wina i duś przez kilka minut, a następnie dodaj szklankę śmietanki. Dopraw czosnkiem granulowanym.
Upieczonego łososia przełóż na półmisek razem z sosem.

Zabajone z pomarańczami
Zetnij skórę z pomarańczy, a następnie wyfiletuj owoce na pojedyncze kawałki.
Na małej patelni rozpuść 3 łyżki brązowego cukru z łyżka masła. Kiedy cukier się rozpuści, dodaj pół szklanki czerwonego wina, odparuj połowę i dodaj pomarańcze.
Utrzyj kogel mogel z dwóch żółtek z dwiema łyżkami brązowego cukru, a następnie przelej na półmisek, rozprowadź dokładnie na równą, płaską warstwę i opal palnikiem cukierniczym, aby się skarmelizował. Na wierzch wyłóż przygotowane pomarańcze i kilka listków bazylii.

SKŁADNIKI ZE SPIŻARNI

mąka Złote Pola 0,5 szklanki
jaja Moja Kurka 3 szt.
sól Culineo
masło Mleczna Dolina kilka łyżek
szałwia kilka listków
ostra papryka szczypta
oliwa Casa de Azeite kilka łyżek
pieprz Culineo
bazylia kilka listków
białe wino 1 szklanka
śmietanka 30% Mleczna Dolina 1 szklanka
czosnek granulowany szczypta
brązowy cukier kilka łyżek
czerwone wino 0,5 szklanki ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy