serwisy tvp

Ze względów licencyjnych materiał jest niedostępny w Twoim kraju

Użytkowniku,

Wygląda na to, że używasz dodatku do swojej przeglądarki, który blokuje reklamy.
Aby móc oglądać materiał prosimy o jego wyłączenie.
Dziękujemy! Redakcja TVP VOD

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY
Michał/ czerwona
Burgery dyniowe

Zawartość torby: płatki owsiane Plony Natury...

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY
Michał/ czerwona
Burgery dyniowe

Zawartość torby: płatki owsiane Plony Natury... ROZWIŃ

ZOBACZ PRZEPISY NA POTRAWY
Michał/ czerwona
Burgery dyniowe

Zawartość torby: płatki owsiane Plony Natury 500g, pestki dyni, BakaD’Or 150g, natka pietruszki 1 szt, marchew 2 szt, dynia hokkaido 1 szt, bułki z pradawnej pszenicy 4 szt. Wartość zakupów: 21,79zł

Składniki przepisu: płatki owsiane Plony Natury 100g, pestki dyni BakaD’Or 50g, natka pietruszki 1 szt, marchew 2 szt, dynia hokkaido 1 szt, bułki z pradawnej pszenicy 4 szt

Burgery dyniowe
Dynię przekrój, usuń gniazda nasienne (hokkaido nie musisz obierać). Pokrój na mniejsze kawałki i zostaw jeden, a resztę zetrzyj w malakserze na drobnych oczkach. Podsmaż na dobrze rozgrzanym oleju, dopraw do smaku. Pestki dyni wsyp na rozgrzaną patelnię i praż kilka minut, pilnując, żeby się nie przypaliły. Wymieszaj podsmażoną dynię z uprażonymi pestkami, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Ubij 2 białka i wraz z 2 łyżkami mąki dodaj do masy dyniowej. Uformuj w dłoniach burgery. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 4-5 minut, a następnie podsmaż ok minuty z każdej strony na mocno rozgrzanym oleju. Bułki przekrój na pół i podpiecz z obu stron na patelni, najlepiej grillowej. Zdejmij, ułóż na każdej po dyniowym burgerze, połóż plaster pomidora i zamknij drugą połówką zgrillowanej bułki. Podawaj z pomidorem w occie winnym.

Deser marchwiowo-owsiany

Marchew i mały kawałek dyni wielkości jednej marchewki ( dynia i marchew w proporcji 1:1) zetrzyj na drobnych oczkach na tarce lub w malakserze. Podsmaż, dodaj garść rodzynek. Dodaj łyżkę miodu, łyżkę śmietany i zetrzyj odrobinę skórki z cytryny. Około 100g płatków owsianych wsyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na 5-7 minut. Masę dyniowo - marchwiową wyłóż do miseczek lub małych szklanek, posyp uprażonymi płatkami owsianymi.

Pomidor w occie winnym

Na małej patelni rozgrzej olej. 2 średniej wielkości pomidory pokrojone w ćwiartki wrzuć, kiedy tłuszcz się dobrze rozgrzeje. Dopraw solą i pieprzem, dodaj gałązkę rozmarynu. Zmniejsz ogień i poczekaj, aż puszczą sok, podlej odrobiną czerwonego octu winnego i łyżeczkę musztardy francuskiej. Możesz dosłodzić łyżką cukru, miodu lub innego ulubionego słodzika. Trzymaj na ogniu, mieszając, aż woda odparuje, a sos się zredukuje. Podawaj jako zdrowszą alternatywę sosu do burgerów.

Składniki dodatkowe - spiżarnia: cebula biała 2 szt., pomidory 2 szt., rodzynki Bakallino garść, sól Culineo, pieprz Culineo
olej słonecznikowy Wyborny ok.50 ml, 2 białka z jajek Moja Kurka
mąka pszenna Moje Pola ok. 100g, śmietana 30% Mleczna Dolina 50 ml, musztarda francuska Madero 2 łyżeczki, passata pomidorowa Sottile Gusto 100ml, miód Złota Pasieka 2 łyżeczki, czerwony ocet winny 2 łyżki ZWIŃ

Dodaj do mojej listy
Moja lista Usuń z mojej listy