La Promesa – pałac tajemnic

Manuel, który zawarł rozejm z zazdrosną Jimeną, kolejny raz wyznaje miłość pokojówce Janie. Lope rozmawia z gospodynią o lekcjach Simony i Candeli, z których kucharki nie wynoszą żadnego pożytku. Zapada decyzja o zmianie nauczyci