Ziołowa apteka

Słowo „bazylia” w języku greckim oznacza „króla”. Nic dziwnego! Ta przyprawa jest końcu prawdziwą królową niejednej kuchni. Powszechnie znanymi są właściwości smakowe i aromatyczne tej rośliny, jednak nadal nie wiemy zbyt wiele o jej działaniu leczniczym. Dziś postaramy się to zmienić, bowiem, jak przekonują specjaliści, bazylia powinna być obecna w naszej codziennej diecie, nie tylko jako przyprawa.