W kotle historii

Name: W kotle historii Błękitna Armia. Kuchnia Francuska
Uploaded: 2021-01-19
Duration: 26 min
Description: W tym odcinku programu poznamy przepisy z książki „Kuchnia garnizonowa oraz wskazówki tyczące się racjonalnego odżywiania wojska”, która ukazała się w 1918 roku. Pierwszą potrawą będzie Pot-au-Fe, czyli bulion na mięsie. Następne danie to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni polskiej. Przywędrowało do Polski z Błękitną Armią w 1919 roku. Jest to fasolka po bretońsku.

W tym odcinku programu poznamy przepisy z książki „Kuchnia garnizonowa oraz wskazówki tyczące się racjonalnego odżywiania wojska”, która ukazała się w 1918 roku. Pierwszą potrawą będzie Pot-au-Fe, czyli bulion na mięsie. Nas