W kotle historii

21 marca 1543 rok to data pierwodruku dzieła Mikołaja Kopernika „O obrotach ciał niebieskich”. Jego droga do astronomii była dosyć długa. Doktor praw, ekonomii, był człowiekiem wielu zawodów. Zajmował się m.in. dyplomacją na dworze swego wuja, biskupa warmińskiego Łukasza Watzenrode. W marcu 1506 roku Mikołaj Kopernik towarzyszył wujowi w drodze do Wilna. Po drodze zatrzymali się w Królewcu. Co wówczas jadano? Jedną z potraw serwowanych przez gospodarza z Królewca była ryba z dobrym sosem, na którą poznamy przepis w tym odcinku. Dowiemy się także jak stworzyć leczniczy napój z wina sublimowanego.