W kotle historii

W kolejnym odcinku programu staramy się zrekonstruować to, co po zwycięskiej bitwie szarży trzeciego szwadronu 1. Pułku Szwoleżerów Gwardii Cesarskiej mógł zjeść Napoleon. Wiadomo, że jadł bardzo szybko i nie przywiązywał wagi do tego, co je. Miewał jednak swoje ulubione dania. Należały do nich m.in. napoleońskie tymbaliki makaronowe i tę odtwarzamy w naszym programie. Nie wiemy dokładnie, co jadł pod Samosierrą, wiemy natomiast, co kosztował osiem lat wcześniej po bitwie pod Marengą. Był to oczywiście kurczak Marengo i to on jest kolejną potrawą w tym odcinku.