W kotle historii

W 1926 roku na Krakowskim Przedmieściu znajdowały się liczne restauracje, cieszące się dużą popularnością. Należała do nich restauracja Mieczysława Lijewskiego, Simon i Stecki oraz restauracja Hotelu Bristol. W menu Hotelu Bristol królowały ryby i oddając hołd mieszczącej się w nim restauracji, w kolejnym odcinku programu W kotle historii, Łukasz Modelski przygotuje rybę po młynarsku. Z kolei w restauracji Mieczysława Lijewskiego najpopularniejszą potrawą były zrazy zawijane w chlebie i zrazy zawijane w sosie chlebowym, które stanowią drugi przepis zaprezentowany w odcinku.