Smaki polskie

Co trzeba i co dobrze jest wiedzieć o polskiej wieprzowinie? Odwiedzamy hodowle świń, od tych najmniejszych po te największe. Obserwujemy na czym polega chów fermowy i pokazujemy, że nie ma się czego bać. Mówimy o rodzimych rasach zwierząt i przybliżamy ich wyjątkowe walory. Jak najlepiej przyrządzać wieprzowinę? Swoje tajniki na przygotowanie karkówki, schabu czy żeberek zdradzają szefowie kuchni.