Przepis dnia

Siekamy drobno udziec wołowy. Dodajemy sól, pieprz, odrobinę wody oraz oleju, następnie mieszamy z drobno pokrojoną czerwoną cebulą. Przygotowujemy sos: mieszamy majonez, keczup, drobno posiekane chili, natkę pietruszki, miód oraz kilka kropli octu. Smarujemy grzanki masłem, układamy mięso i sos, na wierzchu dekorujemy kawałkiem ogórka konserwowego.

Składniki:
450 g wołowiny (krzyżowej, świecy lub bawety)
100 g czerwonej cebuli
świeżo mielone sól i pieprz
50 ml wody źródlanej
30-50 ml oleju rzepakowego
1 bagietka
masło do posmarowania grzanek
korniszony do dekoracji

Sos:
100 g majonezu
50 g keczupu pikantnego
1 strączek chili
pęczek natki pietruszki
1 łyżka miodu
1 łyżka octu