Przepis dnia

Wieprzowy tomahawk

3 steki ze schabu z kością
3 gałązki rozmarynu
3 gałązki tymianku
200g musztardy grillowej
Sos czosnkowy
Gotowane ziemniaki grillowe 3 szt.


Steki solimy i pieprzymy, następnie nacieramy musztardą i zawiązujemy gałązki od strony kości w kierunku schabu dratwą. Całość odstawiamy na noc. Rano wyjmujemy i doprowadzamy mięso do temperatury pokojowej. Grillujemy po 6 minut z każdej strony, przewracając co 2 min. Podajemy z ziemniakami i sosem czosnkowym.