Przepis dnia

Grillowane marchewki na sposób marokański z sosem majonezowym

pęczek młodych marchewek
kumin w ziarnach
kolendra w ziarnach
limonka
kolendra świeża
granat
pomarańcza
ugotowana kasza bulgur 200g
majonez kielecki
ketchup pikantny extra

Kumin i kolendrę upraż na patelni a następnie utłucz w moździerzu. Marchewki polej ketchupem i posyp przyprawami. Piecz w piekarniku 180 st. funkcja grill ok 25 min. Bulgur wymieszaj z posiekaną kolendrą, sokiem z pomarańczy oraz przyprawami.

Przygotuj sos: majonez wymieszaj z ketchupem. Wyłóż kaszę
na duży półmisek, na górę wyłóż upieczone marchewki. Wszystko posyp granatem, kolendrą. Podawaj z miseczką sosu lub bezpośrednio polej nim danie.