Przepis dnia
Wędzony pstrąg z pieczonymi jabłkami w musztardzie
z ranchem koperkowym
4 filety z wędzonego pstrąga
4 jabłka championy
100 g musztardy
Jabłka ścieramy na grubych oczkach i mieszamy z musztardą. Filety układamy na papierze pergaminowym i przykrywamy tartym jabłkiem, pieczemy w 150 stopniach 15 minut.
200 g majonezu
4 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
1 łyżka miodu
½ pęczku koperku
Sól, pieprz do smaku
4 ziemniaki
Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Gotowego pstrąga podajemy z sosem i gotowanymi ziemniakami.