Przepis dnia

Wellington z polędwiczki wieprzowej

SKŁADNIKI
ciasto francuskie
musztarda
jajko
pieczarki
polędwiczka wieprzowa
szynka szwarcwaldzka
oliwa

Pieczarki podsmaż na oliwie, dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj pulsacyjnie i odstaw do ostygnięcia. Polędwiczkę oprósz solą, pieprzem i podsmaż na rozgrzanej patelni. Ciasto francuskie posmaruj cienko musztardą, ułóż plastry szynki oraz przesmażone
pieczarki. Na koniec na środek ułóż polędwiczkę i zawiń ją ciastem francuskim. Posmaruj ciasto jajkiem i wstaw do pieca na 180 st., na około 25 minut.