Przepis dnia

Snaki z wędzoną papryką i ostrym sosem majonezowym piri piri

2 garście snaków
Olej rzepakowy
Wędzona papryka mielona

Olej rozgrzewamy do 180 st. i smażymy snaki 10 sekund, przekładamy na ręcznik papierowy do przestygnięcia, przekładamy do miski, posypujemy wędzoną papryką i lekko solimy.

Sos piri piri:

200g majonezu
50g ostrej papryki
50g cukru
100ml octu jabłkowego

Paprykę gotujemy z octem i cukrem 3 minuty, następnie miksujemy i studzimy, mieszamy z majonezem.