Przepis dnia

Kanapka z krewetkami w tempurze na puree warzywnym

ciabatka
krewetki 10 szt.
groszek zielony ugotowany 100 g
avocado 1/2 szt
limonka
panko-mąka do tempury
piwo
majonez
ketchup meksykański

Ciabatkę przekrój na pół i grilluj kilka minut. Przygotuj ciasto do krewetek. Piwo wymieszaj z mąką do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Każdą krewetkę maczaj w cieście i smaż kilka minut na rozgrzanym oleju. Groszek zielony zmiksuj z avocado, dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem limonki. Ciabatę posmaruj przygotowanym puree, ułóż na górze przygotowane krewetki, górną część ciabatki posmaruj majonezem wymieszanym z ketchupem meksykańskim.