Przepis dnia

Składniki  

3 jajka 

Szczypta soli i pieprzu

Masło 1 łyżka 

Śmietanka 30% 50 ml

Ser żółty w plastrach 

Papryka kolorowa 

Czosnek 1 ząbek 

Szpinak garść 

Tymianek 

 

Jajka rozdziel. Białka porządnie ubij. Do żółtek dolej śmietankę i wmieszaj do nich ubite białka. Paprykę podsmaż na maśle, dorzuć czosnek i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Dorzuć do masy jajecznej razem ze szpinakiem. Całość wlej na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością masła. Przykryj pokrywką. Smaż kilka minut na wolnym ogniu. Pod koniec smażenia dodaj kilka plasterków sera i złóż na pół. Omlet możesz podać w towarzystwie sałaty