Przepis dnia
Składniki
3 jajka
Szczypta soli i pieprzu
Masło 1 łyżka
Śmietanka 30% 50 ml
Ser żółty w plastrach
Papryka kolorowa
Czosnek 1 ząbek
Szpinak garść
Tymianek
Jajka rozdziel. Białka porządnie ubij. Do żółtek dolej śmietankę i wmieszaj do nich ubite białka. Paprykę podsmaż na maśle, dorzuć czosnek i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Dorzuć do masy jajecznej razem ze szpinakiem. Całość wlej na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością masła. Przykryj pokrywką. Smaż kilka minut na wolnym ogniu. Pod koniec smażenia dodaj kilka plasterków sera i złóż na pół. Omlet możesz podać w towarzystwie sałaty