Przepis dnia

dynia piżmowa pokrojona w kostkę
pistacje
bulgur
majonez
musztarda
rukola lub inna sałata
garam masala
oliwa z oliwek
sól, czarny pieprz
kiszona cytryna
jogurt

Bulgur ugotuj. Wymieszaj z posiekanymi ziołami i skórką z kiszonej cytryny. Dynię oprósz garam masala, polej oliwą i wstaw do piekarnika na grill 15 min. Dodaj do kaszy. Posyp posiekanymi pistacjami, dodaj rukolę i polej sosem.
Sos – majonez wymieszaj z jogurtem, musztardą i sokiem z kiszonej cytryny.
Danie posyp posiekanymi pistacjami.