Przepis dnia

SKŁADNIKI


Filet z dorsza ze skórą 

oliwa z oliwek

masło

sól, czarny pieprz

kapary 1 łyżka

cytryna 1 szt

świeży koperek

por


Oczyszczonego i wysuszonego dorsza wrzuć na rozgrzaną patelnie skórą do dołu. Smaż na oliwie, a po przewróceniu dorsza na drugą stronę dorzuć masło, kapary i sok z cytryny, a następnie smaż jeszcze kilka minut. Na koniec dorzuć posiekany koperek. Pora posiekaj w piórka i smaż na rozgrzanym oleju.