Przepis dnia

Ciasto chałwowe z konfiturą z czarnej porzeczki 

Składniki: 

Mleko 400 ml

Chałwa waniliowa 300 g

Konfitura z czarnej porzeczki 150g

Budyń 1 szt. 

Masło 100g

Herbatniki kakaowe 200g

Czekolada gorzka 50g

Sposób wykonania:

Rozpuścić budyń w 200 ml mleka. Pozostałą część zagotować wraz z połową chałwy. Dodać rozpuszczony budyń. Zagotować. Ostudzić. Miękkie masło ubić na puszystą masę. Do masła dodawać zimny budyń i ciągle ubijać. Pod koniec ubijania dodać pokruszoną chałwę. Całość wymieszać. 

Wyłożyć pierwszą warstwę herbatników, na to część kremu, następnie ponownie herbatniki na to konfitura, następnie krem i ponownie herbatniki. I tak do wyczerpania składników. Na sam koniec wyłożyć krem, posypać wiórkami z czekolady.