Przepis dnia

Tarta ziemniaczana z piersią z kurczaka



Składniki:



Pierś z kurczaka 1 szt.


Ziemniak 2-3 szt. 


Jaja 3 szt. 


Śmietanka 36% 200 ml


Ser pleśniowy 150g


Ciasto francuskie 1 szt.


Szpinak liście 50g


Suszony tymianek 1 łyżeczka


Słodka papryka 1 łyżeczka


Sól, pieprz




Sposób wykonania: 


Pierś z kurczaka pokroić na cienkie płatki. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką oraz tymiankiem. Odstawić. Ziemniaki zetrzeć na cienkie plastry. Ułożyć równomiernie na cieście francuskim. Jaja wymieszać dokładnie ze śmietaną, szpinakiem, solą oraz pieprzem. Masę przełożyć na ziemniaki. Ułożyć na to płatki piersi z kurczaka. Obsypać serem pleśniowym. Na koniec dodać liście szpinaku. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 1800C.