Przepis dnia

Składniki:


Cukinia mała 1 szt. 

Czosnek 2 ząbki

Cebula czerwona 1 szt.

Marchew paski 10 szt. 

Ser dojrzewający twardy 2 łyżki

Papryka żółta 2 łyżki 

Szczypiorek 2-3 szt. 

Pomidory bez skóry 3 szt. 

Ocet winny 2 łyżki 

Oregano ½ łyżeczki 

Sól, pieprz

Olej rzepakowy 3 łyżki 



Sposób wykonania:

Spaghetti z cukinii. Na patelni rozgrzać olej, dodać drobno pokrojony czosnek, następnie dodać czerwoną cebulę pokrojoną w pióra. Drobno pokrojone pomidory, ocet winny, paprykę żółtą. Doprawić solą pieprzem oraz oregano. Dokładnie wymieszać. Do sosu wrzucić spaghetti z cukinii, marchew oraz starty twardy ser. Obsypać cienko pokrojonym szczypiorkiem.