Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Lublin pełen jest śladów historycznej świetności. Miasto mogłoby być ikoną integracji europejskiej – to tutaj bowiem podpisano Unie Lubelską, łączącą Polskę i Litwę. W efekcie powstało trzecie co do wielkości państwo w ówczesnej Europie. Akt ten uczczono wystawną ucztą. Odtwarzamy niektóre z potraw, które mogły znaleźć się na królewskim stole.

W menu: befsztyk z żubra, polewka piwna, domowy żółty ser.